まるごとピーマン♪簡単カラフル炒め

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

ピーマンが苦手なお子さんも、ゴマの風味と卵で食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが苦手な人でも食べやすいレシピを考えました♪

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. ハム 2枚
  3. 2個
  4. 好みで…玉ねぎ 1/4個
  5. キユーピー深煎りごまドレッシング 小さじ2
  6. 塩こしょう 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとハム(使う場合は玉ねぎも)は1センチのさいの目切りにする。卵はボールにといておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン→(玉ねぎ→)ハムの順に入れて、混ぜながら炒めて火を通す。

  3. 3

    キユーピー深煎りごまドレッシングを加えて、軽く混ぜる。

  4. 4

    時間をおかずにとき卵を流しいれて、お好みの固さになるまで、よく混ぜながら炒めてできあがり!

コツ・ポイント

ドレッシングを入れたあとは時間をおくと焦げてしまうので、すぐに卵を入れてください★

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レシピ作者

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602
に公開
クックパッドを初めて早15年目。その間、野菜ソムリエや食育インストラクターの資格を取ったり、自分のレシピを書籍で紹介してもらえたりと、少しずつ前に進めている気がします。かつて「今は大学での勉強が忙しくて、趣味の時間も満足に取れずストレスのたまる毎日ですが、お料理だけは譲れない♪」…そんな紹介文で始めた「クレオパトラのキッチン」。私のレシピやブログが、少しでも皆さんのお役に立てば幸いです!
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