作り方
- 1
ピーマンは繊切りにし、フライパンにサラダ油を敷き、塩胡椒し、軽く炒めます。
-
- 2
1にツナを入れ、炒めて、ツナの香りを出します。
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- 3
刻みネギ、めんつゆを加えた溶き卵を2に回しかけ、火を止め、余熱で火を通します。
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- 4
皿に盛り付け、乾燥パセリをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
卵は余熱で火を通す事☆
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