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ロコモコ風~冷たい塩ラーメン!
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ロコモコ風~冷たい塩ラーメン!-レシピのメイン写真

ロコモコ風~冷たい塩ラーメン!

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

子供が好きな唐揚げや目玉焼きをのせて、ロコモコ風にしたラーメンを練りゴマで濃厚な塩味にした塩スープにつけて食べます!
このレシピの生い立ち
塩ラーメンのスープはつけ麺として食べても、とても美味しいことがわかりました!
夏のランチにもおすすめです。

子供が好きな唐揚げや目玉焼きをのせて、ロコモコ風にしたラーメンを練りゴマで濃厚な塩味にした塩スープにつけて食べます!
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ロコモコ風~冷たい塩ラーメン!

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

子供が好きな唐揚げや目玉焼きをのせて、ロコモコ風にしたラーメンを練りゴマで濃厚な塩味にした塩スープにつけて食べます!
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塩ラーメンのスープはつけ麺として食べても、とても美味しいことがわかりました!
夏のランチにもおすすめです。

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材料

1人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • 卵 1個
  • 鶏の唐揚げ(市販の物) 2個
  • アボカド 適量
  • きゅうり 1/4本
  • 雑穀ビーンズ 適宜
  • プチトマト 1個
  • ◎添付のスープ 1袋
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎練りゴマ(白) 大さじ1
  • ◎添付の切りゴマ 1袋
  • ◎粉チーズ 小さじ1
  • 水 カップ1
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作り方

  1. 1

    半熟目玉焼きを作る。きゅうり→千切り アボカド→薄くスライスする。

  2. 2

    麺を袋に記載された時間どおり茹で、ザルにあけて冷水で麺をさらす。

  3. 3

    添付けのスープを水で溶いて、◎を混ぜて冷しておく。

  4. 4

    麺を器に盛りつけ、唐揚げなどを上にのせる。スープを添えて頂く。

コツ・ポイント

特にありません。

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2017/05/22 01:00に公開
関東在住の60代主婦ですどうぞよろしくお願いします つくれぽをして下さったみなさんありがとうございますみなさんの温かい言葉が励みになり、長いブランクを経て投稿を再開しましたレシピに至らない点もあるかと思いますが、日々アップデートしながら頑張ります!
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このレシピのキーワード

ラーメン ロコモコ 鶏肉 から揚げ アボカド キュウリ ミニトマト ビーンズ 卵 ゴマ ねりごま 雑穀

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