☆簡単過ぎる☆豚肉と卵のうどん
とにかく簡単♪
このレシピの生い立ち
卵を買ったら同タイミングで実家からも貰ってしまい、卵を使いたかったので(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にうどんを茹でるお湯を沸かす。
- 2
別鍋に水500mlを入れて温め、うどんスープの素を入れる。
うどんが茹で上がる頃合に合わせて温めて下さい。 - 3
うどんを茹でるお湯が沸いたら豚肉を投入し2分位茹でる。
アクが出たらすくって下さいね(*^^*) - 4
うどんとネギも投入し、お好みの加減まで茹でたらザルにあける。
- 5
温めたうどんスープに溶き卵を入れてかき玉汁にする。
- 6
器にうどんとネギと豚肉を入れて、スープをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
うどんスープの水の量は各メーカーの表示に合わせて下さい。
ヒガシマルは1人分250mlなので、今回は500mlにしました。
我が家は少食傾向なので、ガッツリいきたい場合は卵と豚肉は倍位入れてもいいかもしれません(^_^;)
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