明治ミルクチョコレートを小さく折ってバターと共に耐熱容器に入れて６００ｗで30秒ずつやわらかくなるまでレンジにかける。

ボウルに卵を割り入れ、砂糖をいれて泡立て器でよく混ぜ、小倉あんも入れて混ぜる。１を入れてよく混ぜる。

薄力粉、ココアをふるい入れよく混ぜる。型にクッキングペーパーをしき生地を流し、オレンジピールをのせる。

180度のオーブンで20～30分竹ぐしをさして生地がついてこなくなるまで焼く。