フライパンで！簡単カレーピラフ☆
チャイママ @cook_40032780
炊飯器よりフライパンの方が短時間で簡単な気がしたので。ご飯がパラパラして美味しいです。実はおこげも美味しいんですよ！
このレシピの生い立ち
炊飯器で作るとやっぱりパラパラ感が足りない…。
実はピラフのお焦げもおいしいんですよ♪
フライパンで！簡単カレーピラフ☆
炊飯器よりフライパンの方が短時間で簡単な気がしたので。ご飯がパラパラして美味しいです。実はおこげも美味しいんですよ！
このレシピの生い立ち
炊飯器で作るとやっぱりパラパラ感が足りない…。
実はピラフのお焦げもおいしいんですよ♪
作り方
- 1
お米をざるで洗って水気を切る（出来れば２０分くらいおく）
- 2
オリーブオイルをひいて、ベーコンや野菜類を炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらお米を入れて、透き通って来たら★を入れる。
- 4
蓋をして弱火で２０分程度。できたら軽く混ぜて、ウスターソース・塩こしょうで味を整える。
- 5
最後にオリーブオイルをかけてまんべんなく混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
少しお焦げがあるくらいがおいしいですよ！
カレー粉はお好みで。大１では辛くないです。
２０分でもおこげは少し出来ます。
お焦げをしっかりつけたい場合は時間をもう少し長めにしてください。
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しっかりスパイスをきかせた、大人のカレーピラフです。フライパンのまま食卓にサーブすれば、豪華なお料理に見えますよ。ホームパーティーのしめの一品などにおすすめです。
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