定番☆サーモンのバタームニエル
ミカボン８８８ @mikabon888
バター風味が食欲をそそる定番メニュー♪
ビニール袋使用で洗い物も少ない楽チンレシピです♪
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」のクックモニターに当選！風味の生かせるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にサーモンと酒を入れ、５分ほど置いておく。
- 2
１の袋に小麦粉を入れ、袋を振ってサーモン全体にまぶす。
- 3
フライパンにバター又はマーガリンを入れて溶かし、サーモンを中火で皮目から焼く。
- 4
片面がこんがり焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火の蒸し焼きにする。火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
サーモンを焼く時、バターを絡めるように焼いてくださいね♪
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