レモンバターのサーモンムニエル

モウイジャパン
モウイジャパン @cook_40107013

小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけ！レモンバター風味が食欲そそる簡単ムニエルです。

このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

レモンバターのサーモンムニエル

saki1010's cooksnap of when they made レモンバターのサーモンムニエル.
70minto's cooksnap of when they made レモンバターのサーモンムニエル.
チコリママ's cooksnap of when they made レモンバターのサーモンムニエル.
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小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけ！レモンバター風味が食欲そそる簡単ムニエルです。

このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。
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材料

2人分
  1. サーモン(皮つき) 2切れ(200g)
  2. じゃがいも 1個
  3. ブロッコリー 適量
  4. レモン 1/2個
  5. 塩 小さじ1/3
  6. こしょう 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. バター 15g

作り方

  1. 1

    サーモンは塩、こしょうをして10分ほどしてから水気をふきとり小麦粉を全体にまぶす。

  2. 2

    じゃがいもは軽くゆでて４等分に切る。ブロッコリーは塩ゆでして小房に分け、レモンは半分に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、サーモンの皮目から両面を焼く。

  4. 4

    皿にサーモンとじゃがいも、ブロッコリーを盛り、レモンを添えると完成★
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モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399
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