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サーモンムニエルバターレモン醤油ソース
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サーモンムニエルバターレモン醤油ソース-レシピのメイン写真

サーモンムニエルバターレモン醤油ソース

misebo
misebo @cook_40048887

レモンが香るあっさりサーモンムニエル
バター醤油が香ばしく食欲をそそります
このレシピの生い立ち
子供たち大好きサーモン
食べやすいようにムニエルで仕上げました

レモンが香るあっさりサーモンムニエル
バター醤油が香ばしく食欲をそそります
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バター醤油が香ばしく食欲をそそります
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材料

3人分
  • サーモン 3枚
  • ジャガイモ 3こ個
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 少々
  • バター 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • レモン汁(ポカレモン) 小さじ1
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    サーモンに塩こしょう

    • サーモンムニエルバターレモン醤油ソース作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶして

    • サーモンムニエルバターレモン醤油ソース作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモを一口大に切る
    今回は芽が出てるのできれいに切り取る

    • サーモンムニエルバターレモン醤油ソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引き
    ジャガイモを先にいれ
    サーモンを焼く

    • サーモンムニエルバターレモン醤油ソース作り方4写真
  5. 5

    ふたをして蒸し焼きする
    スキレットを裏返して重ね蓋にしました

    • サーモンムニエルバターレモン醤油ソース作り方5写真
  6. 6

    サーモンをひっくり返し
    焼き目が付いたら
    バター、レモン汁、醤油をイッキにかけて出来上がり

    • サーモンムニエルバターレモン醤油ソース作り方6写真

コツ・ポイント

少し焦げ目が付くくらいカリッと焼き上げ
熱々にバター、レモン汁、醤油をイッキにかけます
香りを楽しめますよ
スキレットならテーブルの上でジュジュと豪快に

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misebo
misebo @cook_40048887
2016/04/30 12:01に公開
最愛なる娘を持つ母です。おかんの味をどこまで伝授できるか ???クックパッドを利用して頑張ります。
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このレシピのキーワード

ムニエル サーモン じゃがいも バター 小麦粉

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