簡単すぎる胡瓜のナムル

おサルとひまわり
おサルとひまわり @cook_40119382

暑い夏がくると、このナムルがほぼ毎日登場します!(笑)忙しいときや急なお客様のときもちゃちゃっと出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
友達に教えてもらって自分なりにアレンジしました♡

簡単すぎる胡瓜のナムル

暑い夏がくると、このナムルがほぼ毎日登場します!(笑)忙しいときや急なお客様のときもちゃちゃっと出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち
友達に教えてもらって自分なりにアレンジしました♡

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材料

3人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 小1
  3. 味の素 10ふり
  4. 一味唐辛子 適量
  5. 胡麻 小2

作り方

  1. 1

    胡瓜を乱切りにして塩を入れ5分程度置き青臭さをとります。

  2. 2

    1を水で洗い流し水気をしっかりとります。
    そこに、味の素、一味唐辛子を入れ混ぜ合わせ最後に胡麻油を入れ合わせます。

  3. 3

    終わり~♡お好みでキムチなどと合わせてもgood!

コツ・ポイント

味の素を多めに入れることかなぁ?
簡単すぎて特にないで~す(●゚∀゚●)
唐辛子は、お好みで♡韓国唐辛子とか使った方がより美味しいと思います!

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おサルとひまわり
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元シェフで今はシュフです(笑)家庭的で一つアクセントがあるレシピを作っていきたいです。目標はレシピ本を出して自分のお店を出すことです。「食」を通してたくさんの人とつながりたいです。作って食べて幸せと思えるレシピ…みんなが笑顔になりますように(^O^)
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