作り方
- 1
ほうれん草を塩を入れた熱湯で1分茹でる。
生ハムを縦半分に切ってから細切りする。
ニラは４cm幅に切る。 - 2
茹でたほうれん草は冷水で洗いよく絞り4㎝幅に切る。次に熱湯でモヤシとニラを入れ30秒茹でる。
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- 3
茹でたらザルにあげ10回トントンと振り水を切りそのままボウルに入れ●印の材料と和える。
-
- 4
よく絞ったほうれん草と生ハム、すりゴマも加えてバラしながら和える。
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- 5
出来上がり♪
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