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土鍋で炊く♡白いご飯
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土鍋で炊く♡白いご飯-レシピのメイン写真

土鍋で炊く♡白いご飯

ボルガライス
ボルガライス @cook_40135910

炊飯器にはもう戻れない！！！
簡単で美味しい♪

このレシピの生い立ち
母がＩＨコンロにしたため譲り受けた土鍋を活用したくて。

レシピID : 19174503　土鍋で鯛めし
このレシピを出してから　白いご飯も土鍋で炊くことにはまりました！ご飯がおいしすぎてついつい食べ過ぎ困っちゃいます(笑)

炊飯器にはもう戻れない！！！
簡単で美味しい♪

このレシピの生い立ち
母がＩＨコンロにしたため譲り受けた土鍋を活用したくて。

レシピID : 19174503　土鍋で鯛めし
このレシピを出してから　白いご飯も土鍋で炊くことにはまりました！ご飯がおいしすぎてついつい食べ過ぎ困っちゃいます(笑)

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土鍋で炊く♡白いご飯

ボルガライス
ボルガライス @cook_40135910

炊飯器にはもう戻れない！！！
簡単で美味しい♪

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母がＩＨコンロにしたため譲り受けた土鍋を活用したくて。

レシピID : 19174503　土鍋で鯛めし
このレシピを出してから　白いご飯も土鍋で炊くことにはまりました！ご飯がおいしすぎてついつい食べ過ぎ困っちゃいます(笑)

炊飯器にはもう戻れない！！！
簡単で美味しい♪

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母がＩＨコンロにしたため譲り受けた土鍋を活用したくて。

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材料

  • 米 ２合
  • 水 ４００ＣＣ
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作り方

  1. 1

    米は洗って土鍋に。
    水を入れ３０分待つのだぞ。

    • 土鍋で炊く♡白いご飯作り方1写真
  2. 2

    強中火で１５分炊きます。
    炊き終わったらそのまま１５分蒸らします
    コンロにこんなお茶碗マークありませんか？ 目安にしてね

    • 土鍋で炊く♡白いご飯作り方2写真
  3. 3

    心配なら火を消す前にちょっと蓋をあけて覗いてみてもＯＫ。水分が多く残っていたなら１~２分追加してみてね

  4. 4

    蒸らし時間が終わってもまだあつあつご飯ですよ♪

    • 土鍋で炊く♡白いご飯作り方4写真
  5. 5

    私はこんな土鍋を使っています
    二重蓋です
    普通の土鍋でもOK!

    • 土鍋で炊く♡白いご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントは 30分のつけ置きと　
炊き上がったあとの蒸らし！！

この時期　新米を炊くなら水加減は１０CCほど控えめに。

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ボルガライス
ボルガライス @cook_40135910
2017/05/25 11:34に公開
おいしいもの大好き♪みなさんのレシピにお世話になってます～～自分はといえば、いたって平凡な主婦なので市販のものを活用（得意＾＾）したり、簡単な調理でできる料理レシピを披露できればなぁと思っています。どうぞよろしくね！！
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このレシピのキーワード

ご飯 米

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