おばあちゃんの直伝、酢のもの。

プーさんlove!! @cook_40241950
家で食卓に出た瞬間に真っ先になくなりました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わった酢のものまるパクりです笑
作り方
- 1
きゅうりを軽く水洗いし、輪切りにします。その間にワカメを戻しておきます。
- 2
切ったきゅうりをボウルに移しかえ、塩を入れ塩揉みします。出てきた水分は捨てます。
- 3
きゅうりと、ふやかしたワカメ、砂糖、お酢を入れて味が染み込むようにまた揉みます!
- 4
完成です!
コツ・ポイント
砂糖とお酢を2:1の割合でまず、入れて自分好みの味に調整するのがおすすめです。
きゅうりは揉みやすいようになるべく薄く切ることがポイントです。
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