簡単♪スパイシー★トマトチキンカレー
worldabex @cook_40242079
トマト缶を加えてちょっとアレンジしたカレーだよっｄ（’ひ’）
このレシピの生い立ち
酸味の効いたスパイシーな料理を作りたいなぁというテーマで作りました♪トマト缶ひとつでカレーライスがこんな劇的に変化するものかという驚きの一品です！簡単に作れますのでぜひチャレンジしてみて下さい（＾＾）
簡単♪スパイシー★トマトチキンカレー
トマト缶を加えてちょっとアレンジしたカレーだよっｄ（’ひ’）
このレシピの生い立ち
酸味の効いたスパイシーな料理を作りたいなぁというテーマで作りました♪トマト缶ひとつでカレーライスがこんな劇的に変化するものかという驚きの一品です！簡単に作れますのでぜひチャレンジしてみて下さい（＾＾）
作り方
- 1
人参・じゃがいもを乱切り．玉ねぎはとろみを出しやすくするため，半月切り．鶏肉はお好みの大きさでカットします．
- 2
肉→じゃが→人参→玉ねぎの順に炒めていきます．飴色になるぐらいまで炒めます．塩胡椒をお好みで加えて炒めます．
- 3
トマト缶と水を加えて中火で煮込みます．ぐつぐつ煮えてきたら，カレールーを加えて，まんべんなくルーを溶かします．
- 4
弱火で10分程度煮込めば，とろみのついたほくほくカレーの出来上がりです！
コツ・ポイント
胡椒を強めに加えると，トマトの酸味との相乗効果で食欲がそそられます！
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