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グラノーラメレンゲクッキー
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グラノーラメレンゲクッキー-レシピのメイン写真

グラノーラメレンゲクッキー

Osatou✽
Osatou✽ @cook_40063676

サクサクかるいメレンゲクッキーにグラノーラで食感up!!
このレシピの生い立ち
グラノーラが大好きすぎて、メレンゲクッキーにも入れてみました☻

サクサクかるいメレンゲクッキーにグラノーラで食感up!!
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グラノーラが大好きすぎて、メレンゲクッキーにも入れてみました☻

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Osatou✽
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材料

3~4cm 20個くらい
  • 卵白 1個分
  • グラニュー糖 40〜50g(お好みで)
  • フルーツグラノーラ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    オーブンを180℃に予熱
    卵白はコシをきっておくと良い(コシきらなくてもOK)

    • グラノーラメレンゲクッキー作り方1写真
  2. 2

    卵白を緩く角が立つくらいに泡立てる

    • グラノーラメレンゲクッキー作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖を5回以上に分けて少しずつ加え、そのつど混ぜる。(つやがでてくる)

    • グラノーラメレンゲクッキー作り方3写真
  4. 4

    グラノーラを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる

    • グラノーラメレンゲクッキー作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上にスプーンで3~4cmの大きさにおとす

    • グラノーラメレンゲクッキー作り方5写真
  6. 6

    120℃で30分焼く

    • グラノーラメレンゲクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

【卵白のコシのきり方】
湯煎にかけて泡立て器でサラサラの状態になるまで卵白を切るようにする。そして、冷やしておく。

予熱が180℃で焼く時は120℃に注意!!
焼き時間はオーブンによって調節してください

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Osatou✽
Osatou✽ @cook_40063676
2017/05/05 04:44に公開
❁管理栄養士❁社会人
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このレシピのキーワード

グラノーラ メレンゲクッキー 卵白

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