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ナスの肉詰め揚げ
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ナスの肉詰め揚げ-レシピのメイン写真

ナスの肉詰め揚げ

はらpeあおむし
はらpeあおむし @cook_40088863

ナスがとろとろで美味しいですよ( *・ω・)ノ
このレシピの生い立ち
ナスの料理が食べたくて笑笑

ナスがとろとろで美味しいですよ( *・ω・)ノ
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ナスの肉詰め揚げ

はらpeあおむし
はらpeあおむし @cook_40088863

ナスがとろとろで美味しいですよ( *・ω・)ノ
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材料

2人
  • ナス 2本
  • ひき肉 お好み
  • 人参 4cm
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 1個
  • 塩コショウ
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切り
    ※なるべく小さく

  2. 2

    ひき肉、卵、玉ねぎ、人参を混ぜる
    塩コショウをお好みで振る

    ▼生姜、ニンニクいれても◎

  3. 3

    ナスを輪切りにきる
    1cmくらい

  4. 4

    輪切りにしたら横を切る

    ▼全部切らないで最後少しのこす

    • ナスの肉詰め揚げ作り方4写真
  5. 5

    あまり開かないけど
    そこに肉だねを詰める

    ▼チーズを挟んでもいいかも^^

    • ナスの肉詰め揚げ作り方5写真
  6. 6

    詰めたらレンジで二分チンする

    ▼揚げる時間短縮のため

  7. 7

    片栗粉をまぶして
    油であげる

    油は1センチくらいで
    大丈夫!

    3分、3分 くらいで表裏焼いていく

  8. 8

    ネギをまぶして
    醤油やマヨネーズやワサビ醤油とか
    お好みでたべてね!

コツ・ポイント

簡単なのでお酒のつまみにも
あうと思います!

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はらpeあおむし
はらpeあおむし @cook_40088863
2017/05/20 10:03に公開
説明がだいぶ適当でごめんなさい。
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このレシピのキーワード

肉詰め なす ひき肉 片栗粉 にんじん 卵 玉ねぎ

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