作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切り
※なるべく小さく - 2
ひき肉、卵、玉ねぎ、人参を混ぜる
塩コショウをお好みで振る▼生姜、ニンニクいれても◎
- 3
ナスを輪切りにきる
1cmくらい - 4
輪切りにしたら横を切る
▼全部切らないで最後少しのこす
-
- 5
あまり開かないけど
そこに肉だねを詰める▼チーズを挟んでもいいかも^^
-
- 6
詰めたらレンジで二分チンする
▼揚げる時間短縮のため
- 7
片栗粉をまぶして
油であげる油は１センチくらいで
大丈夫！3分、3分 くらいで表裏焼いていく
- 8
ネギをまぶして
醤油やマヨネーズやワサビ醤油とか
お好みでたべてね！
コツ・ポイント
簡単なのでお酒のつまみにも
あうと思います！
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