野菜たっぷりコンソメスープ【離乳食】
ひさみんももち @cook_40110656
家庭で常備している事が多い野菜でお手軽に作れるスープです。又、塩・胡椒を加えて大人食にアレンジも簡単で便利です。
このレシピの生い立ち
スープが好きな娘にお野菜をたっぷり食べてほしくて作った一品です。又、例えばトマトピューレを加えてミネストローネにアレンジしたりも容易に出来ます。
野菜たっぷりコンソメスープ【離乳食】
家庭で常備している事が多い野菜でお手軽に作れるスープです。又、塩・胡椒を加えて大人食にアレンジも簡単で便利です。
このレシピの生い立ち
スープが好きな娘にお野菜をたっぷり食べてほしくて作った一品です。又、例えばトマトピューレを加えてミネストローネにアレンジしたりも容易に出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを1㎝角に切って水につけます。
-
- 2
人参を1㎝角に切ります。
-
- 3
玉ねぎを1㎝角に切ります。
-
- 4
①のジャガイモをザルにあけて水分を切ります。
-
- 5
鍋に水500ccと②〜④の野菜を入れます。
-
- 6
⑤の鍋にコンソメを小さじ2入れます。
-
- 7
強火で火にかけて沸騰したら弱火にします。
野菜が柔らかくなるまで時々混ぜながら煮て完成です。【今回は20分間煮ました。】 -
コツ・ポイント
野菜は月齢に合わせた大きさにカットします。
今回はパクパク期の赤ちゃん向けで作りました。又、その他の野菜としてキャベツやかぼちゃを加えても美味しいですし、カミカミ期以降ならロースハムを加えてたんぱく質を摂取するのも良いと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19461537
