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材料3つ!爽やかレモンティーシャーベット
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材料3つ!爽やかレモンティーシャーベット-レシピのメイン写真

材料3つ!爽やかレモンティーシャーベット

meito
meito @meito

親子で一緒に楽しく作れる♪夏のおやつだけでなく、食後のデザートにもおすすめの簡単シャーベットです。
このレシピの生い立ち
名糖レモンティーを使った、手軽にできるシャーベットです。ヨーグルトを加えてふんわり、爽やかに仕上げました♪ゼラチンを入れることで固まりやすく、より短時間で作ることができるのでおすすめです!

親子で一緒に楽しく作れる♪夏のおやつだけでなく、食後のデザートにもおすすめの簡単シャーベットです。
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meito
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親子で一緒に楽しく作れる♪夏のおやつだけでなく、食後のデザートにもおすすめの簡単シャーベットです。
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名糖レモンティーを使った、手軽にできるシャーベットです。ヨーグルトを加えてふんわり、爽やかに仕上げました♪ゼラチンを入れることで固まりやすく、より短時間で作ることができるのでおすすめです!

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材料

250mlのカップ2個分
  • 名糖レモンティー 70g
  • 無糖ヨーグルト 250g
  • ゼラチン 3g
  • 水 15ml
  • 熱湯 30ml
  • 【飾り】お好みで
  • レモン 適量
  • ローズマリー 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、名糖産業の「名糖レモンティー」を使います。

    • 材料3つ!爽やかレモンティーシャーベット作り方1写真
  2. 2

    水にゼラチンを振り入れ、ふやかす。

  3. 3

    ボウルに熱湯と名糖レモンティー、<2>を入れてよく混ぜて溶かし、無糖ヨーグルトを加えて素早く混ぜる。

  4. 4

    <3>を冷凍庫に入れ1時間ごとにフォークで混ぜる。好みの固さになったらカップに盛りつけ、レモン、ローズマリーなどを飾る。

コツ・ポイント

混ぜる回数を増やすと、空気を含んでふんわりしたシャーベットになります。透明のグラスに入れて、レモンを飾ると爽やかさUP!耐冷のカップならそのまま冷凍庫に入れてもOKです。

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meito
meito @meito
2017/10/02 00:55に公開

このレシピのキーワード

シャーベット ゼラチン レモン

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