おくらとベーコンをシンプルに炒めた、香ばしさとうま味が広がる一品。
おくらは茹でるイメージが強い野菜ですが、炒めることで食感が際立ち、焼き目の香ばしさも楽しめます。
ベーコンとガーリック風味が合わさり、少ない調味料でも満足感のある味わいに。

おくらはβカロテンや食物繊維、カリウムなどが含まれ、毎日の食事にとりいれたい緑黄色野菜のひとつ。
忙しい日でも手軽に作れて、お弁当のおかずやあと一品にも重宝します。
気負わず続けられる、体をいたわる野菜料理です。