簡単！ごぼうサラダ
土屋恵利 @cook_40068026
よくお惣菜屋さんやデパ地下で売っているごぼうサラダを作って見ました。作り方も簡単にしました。
このレシピの生い立ち
よく袋入りのものを買っていましたが今回新ごぼうだったので家で作って見ました。シャキシャキと美味しかったです。
★土屋恵利オリジナルレシピ★
●ラーメン屋さんの煮卵
●ケンタッキーの唐揚げ
●ぷるんとレアチーズ
アプリでひらく作り方
- 1
材料です
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- 2
ごぼうを洗って包丁の反対側で土がついている所をそぎます。皮むきで薄切りにしていきます
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- 3
切っていくうちにアクが出ますのでもう一度洗います。
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- 4
細切りにした人参とごぼうを一緒に茹でます。
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- 5
ざるに上げてしっかり水切りします
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- 6
また鍋にもどし、ごまだれとマヨネーズ・砂糖を入れ混ぜ合わせます。
きゅうりをお好みの切り方で入れます -
- 7
盛り付けてすりごまをかけ出来上がりです
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コツ・ポイント
あとレタスやハムなどお好みのものを入れて下さい。
茹でるのは4分〜5分程度で茹で上がります。材料ですごぼうを洗って包丁の反対側で土がついている所をそぎます。皮むきで薄切りにしていきます切っていくうちにアクが出ますのでもう一度洗います。
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