『❀カブの葉のお漬物❀』
ぽぴぽぴ @cook_40039825
カブを料理に使ったら葉っぱが余って勿体ないのでお漬物にしました(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
立派なカブの葉だったので勿体なくて✾
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉はきれいに洗います。ポリ袋にカブの葉と水で戻して細く切った昆布と種を除いた鷹の爪を入れます。
- 2
塩を入れて手でよく揉み手についた塩を少量の水で洗いながらポリ袋に入れます（呼び水になります）
-
- 3
重石をしてしんなりしたら袋を二重にして冷蔵庫で一晩置きます。（途中で破れると困るので袋は二重にします。）
-
- 4
水で軽く洗って食べやすく切っていただきます♡カブの甘酢漬けもどうぞ宜しく*´▽`*（ID：19373476 ）
-
コツ・ポイント
特にないです。適当ですみません(o´艸`o)
手順③のボウルの下に敷かれているのが葉っぱのお漬物です。
リアクション
似たレシピ
-
-
カブの葉のお漬物◎ご飯に合う簡単漬物◎ カブの葉のお漬物◎ご飯に合う簡単漬物◎
カブの茎と葉を簡単にお漬物にして無駄なく食べたくて作りました！味付けも麺つゆとお酢と昆布顆粒だしだけです！鷹の爪を入れ◎
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19461770
