ミニトマト、アボカド、椎茸をスライスする
マッシュポテトをつくる。

豚コマを広げて具が包めるぐらいのシート状に広がる。
塩コショウ、小麦粉をふっておく。

肉の上にスライスチーズをおいて、マッシュポテト、好みの具を乗せて肉で具を包む。

肉包みが出来たら小麦粉を表面にまぶし、小麦粉のコーティングをする。

オーブンで表がかりっとするまで焼き目をつける。