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豆腐のお焼き
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豆腐のお焼き-レシピのメイン写真

豆腐のお焼き

serushinn
serushinn @cook_40052604

豆腐が残っていたので考えたレシピです。
外はカリカリ、中はもっちり。
このレシピの生い立ち
豆腐で何かできないかな~と思って考えたレシピです。生地の中身はキャベツでも何でもいいと思います。おやつに。

豆腐が残っていたので考えたレシピです。
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serushinn
serushinn @cook_40052604

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外はカリカリ、中はもっちり。
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豆腐で何かできないかな~と思って考えたレシピです。生地の中身はキャベツでも何でもいいと思います。おやつに。

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外はカリカリ、中はもっちり。
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 小麦粉 大さじ4
  • 青シソ 3枚
  • 白ゴマ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油としょうゆ以外の材料を入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ生地を丸く入れて両面焼く。中まで火が通ったらしょうゆをかけてお皿に盛り完成。

コツ・ポイント

材料はよく混ぜ合わせる。

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serushinn
serushinn @cook_40052604
2012/09/18 07:13に公開

このレシピのキーワード

お焼き 大葉 絹ごし豆腐 小麦粉

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