アボカドのレモン酢味噌かけ

クック8F56NG☆
クック8F56NG☆ @cook_40158757

女性が大好きなアボカドをお刺身にしてみまいた。柚子胡椒が効いたお味噌とベストマッチ。お酒のおつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
アボカドが傷みやすそうだったので
簡単おつまみを作りました。
麦酒、ワイン、焼酎など
なんでもあうと思います。
福岡県民

アボカドのレモン酢味噌かけ

女性が大好きなアボカドをお刺身にしてみまいた。柚子胡椒が効いたお味噌とベストマッチ。お酒のおつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
アボカドが傷みやすそうだったので
簡単おつまみを作りました。
麦酒、ワイン、焼酎など
なんでもあうと思います。
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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ☆味噌 大さじ1
  3. レモン 小さじ1
  4. 柚子胡椒 1/4~
  5. ☆蜂蜜 小さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    アボカドはスライスしてレモン汁を塗す。

  2. 2

    ☆を合わせて酢味噌を作る。

  3. 3

    ①に②をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドは色が変色しやすいので
カットしたら直ぐに(レモン汁)分量外を
まぶして美味して下さい。

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