秘密の大人味？ほろ苦ココアクッキー
♥菜那♥ @cook_40242126
値段高いバターは使わない、家にある材料でできる、とにかく濃厚なココア多め大人味？のほろ苦いクッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
もーう、バター高い！！！
でも、濃厚なクッキー食べた～い(笑)
と思って作ってみました♪
材料簡単なわりに本格派です。
食べなきゃぜーったい損します！(笑)
秘密の大人味？ほろ苦ココアクッキー
値段高いバターは使わない、家にある材料でできる、とにかく濃厚なココア多め大人味？のほろ苦いクッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
もーう、バター高い！！！
でも、濃厚なクッキー食べた～い(笑)
と思って作ってみました♪
材料簡単なわりに本格派です。
食べなきゃぜーったい損します！(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をよく混ぜる。
- 2
１に卵を入れ、しっかりめに混ぜる。
- 3
ココアをすこしずつ入れ、ゴムベラなどでだまのないペースト状にする。
ボウルのふちにこすりつけるように混ぜるよいです！ - 4
薄力粉とコーンスターチを加え、さっくりと混ぜたあと、手でひとまとめにする。
- 5
ラップに棒状にしてまとめて、冷凍庫で20分寝かせる。
- 6
分量外の砂糖（出来ればグラニュー糖）をまわりにつける。
- 7
お好きな厚さ（厚めがおすすめ！）にきって170度に余熱したオーブンで、19分焼く。焼き足りない時は、プラス5分して！
コツ・ポイント
まあ、簡単なので特にはありませんが(笑)
型抜きクッキーにしても良いと思います！！
焼きたては柔らかめで、ガトーショコラみたいで、違った美味しさが楽しめます♪
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