キャベツは大きめのザク切り、玉ねぎ・ナスは薄切りにしすべて鍋に入れる。

その上からツナ缶、三温糖、塩、ローリエ、たかの爪、コンソメを乗せる。

トマトジュースを回しかけ、蓋をして火にかける。

４，５分ほどすると下のキャベツがしんなりしてくるので上下混ぜあわせる。

野菜が柔らかくなったら出来上がり。
ゆでたパスタ（マカロニ）に好きなだけかけるだけ。