蕪とじゃがいものポトフ
蕪が美味しい時期ですね
寒いのでポトフにして暖まりましょう
このレシピの生い立ち
寒いので温まりたくて作りました
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蕪が美味しい時期ですね
寒いのでポトフにして暖まりましょう
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寒いのでポトフにして暖まりましょう
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寒いので温まりたくて作りました
蕪が美味しい時期ですね
寒いのでポトフにして暖まりましょう
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寒いので温まりたくて作りました
鍋にお湯を入れて沸騰させる
ウインナーを入れる
蕪を1/4に切ったものをビニール袋入れて800wで3分加熱
じゃがいもも皮をむき1/2に切りビニール袋に入れて800wで3分加熱
加熱したじゃがいもと蕪を鍋に入れる
ベーコンを半分に切り鍋に入れる
コンソメで味付けしてローレルを入れる
蕪と大根が煮えたら蕪の葉を入れてしんなりしたら完成
お好みで粒胡椒をかけてください
蕪の葉の付け根部分は美味しい味が出るので捨てないで入れてください
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