アスパラの胡麻和え

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

庭で採れた旬のアスパラ。我が家で人気の簡単胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
ちょっと一品欲しい時に簡単に作れる我が家の簡単胡麻和えです。

アスパラの胡麻和え

庭で採れた旬のアスパラ。我が家で人気の簡単胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
ちょっと一品欲しい時に簡単に作れる我が家の簡単胡麻和えです。

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材料

2人分
  1. アスパラ 5本
  2. いり胡麻 10g
  3. 白ねり胡麻 5g
  4. 白みそ 10g
  5. 三温糖 10g
  6. 醤油 1~2滴

作り方

  1. 1

    アスパラは下3~4cm部分の皮をピーラーで薄く剥きラップに包んで500wで2分程度加熱する

  2. 2

    水分をよくふき取り一口サイズに斜めに切っておく。

  3. 3

    白ゴマはよくすり潰しそのほかの調味料と混ぜ合わせ、先ほどのアスパラとあえて完成。

コツ・ポイント

特にないですが、食材は新鮮なものを
胡麻はゆっくり丁寧にすり潰します。

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
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お年頃姉妹のママです。8人家族のオヤツとご飯を作っています^^主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです!サイト https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります!
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