大根を輪切りにして、皮をむきます

苦いのが苦手な方は少し厚めにむく

大根さんは、これくらいの大きさ

⚫水を500ml
⚫大根と鶏肉を加えて中火で
　グツグツしてきたら
⚫10分位煮込んで、灰汁をとります

鶏ガラスープの素　
⚫大さじ1を加える
⚫弱火で落し蓋
⚫15分

●生姜を3～5カケラ入れる
ピリッとが好みの方は5カケラ♡
⚫落し蓋して5分

最後に刻みネギを入れてひとまぜ
出来上がり✨
刻みネギも私は多い方が好きです