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ゴーヤの唐揚げ甘辛風
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ゴーヤの唐揚げ甘辛風-レシピのメイン写真

ゴーヤの唐揚げ甘辛風

*KKK*
*KKK* @cook_40076180

苦〜いゴーヤだけど唐揚げにして甘辛く味付けしちゃえば案外やみつきに♪
このレシピの生い立ち
会社でいろんなゴーヤ料理を作ってるうちにたどりつきました!笑

苦〜いゴーヤだけど唐揚げにして甘辛く味付けしちゃえば案外やみつきに♪
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ゴーヤの唐揚げ甘辛風

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苦〜いゴーヤだけど唐揚げにして甘辛く味付けしちゃえば案外やみつきに♪
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材料

  • ゴーヤ
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ☆醤油 3
  • ☆砂糖 4
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは綿をとって塩もみし,流水でしばらく流しておく。

  2. 2

    片栗粉をまぶして油で揚げる。

  3. 3

    ☆の分量でタレを作り,揚げたゴーヤに絡めて,いりごまもまぶす。

  4. 4

    完成☆

コツ・ポイント

タレは,この割合でゴーヤの量によって増やしていってください(^^)♪

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2012/09/22 06:06に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ゴーヤ 片栗粉

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