わたと種をとって1ｃｍ角位に切った南瓜と少量の水を耐熱皿に入れてレンジ500Ｗで１分半ほど加熱し水気を切っておく。

マーガリンをレンジで加熱しとかしておく。

ボールにホットケーキミックスと牛乳と2のマーガリンを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。

3をカップに分け入れて、1の南瓜も入れる。レンジ500Ｗで２分～２分半ほど加熱し生の生地が付かなければ出来上がり。