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ハロウィン♪かぼちゃのグラタン
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ハロウィン♪かぼちゃのグラタン-レシピのメイン写真

ハロウィン♪かぼちゃのグラタン

ntomato
ntomato @cook_40060822

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材料

2人分
  • コンソメスープ 250cc
  • ☆かぼちゃ(一口大にカット) 100g
  • ☆里芋(一口大にカット) 2個
  • ☆塩、コショウ 適量
  • サラダ油 10g
  • ベーコン(短冊切り) 50g
  • ★舞茸(一口大にカット) 25g
  • ★しめじ(一口大にカット) 25g
  • ★エリンギ(一口大にカット) 25g
  • ◎国産つぶ野菜入り 信州生まれのケチャップ 60g
  • ◎ホワイトソース 150g
  • パルメザンチーズ 10g
  • シュレッドチーズ又はピザ用チーズ 40g
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にコンソメスープを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら☆マークの材料を入れて火が通るまで茹でる

  2. 2

    フライパンにサラダ油・ベーコンを入れ火にかけ、温まったら★マークの材料を入れてソテーし、①に加ええる

  3. 3

    コンソメスープが約半分まで煮詰まったら◎マークの材料を加えよく混ぜながら塩・コショウで味を調える

  4. 4

    グラタン皿に③を盛り付けパルメザンチーズ・シュレッドチーズをかけオーブンで焼き上げパセリを振って出来上がり!

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ntomato
ntomato @cook_40060822
2012/09/25 07:50に公開

このレシピのキーワード

グラタン 里芋 シメジ かぼちゃ エリンギ ベーコン コンソメスープ ホワイトソース ピザ用チーズ まいたけ ケチャップ

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