水菜をグレープフルーツと一緒にさっぱりと♪このレシピの生い立ち母が作っていたものを自分なりにアレンジして見ました
水菜は3センチ幅に、グレープフルーツは皮、薄皮を剥いて適当な大きさにちぎります。
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、はちみつ、コショウを入れてよく混ぜます。
切っておいた材料を入れてよく混ぜます
ドレッシングにグレープフルーツの絞り汁を少し入れると、よりグレープフルーツ感が増してさっぱりします。今回はルビーで作りましたが、ホワイトでも大丈夫です。ルビーの方が少し甘め
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