いかはさばける方はさばいて下ごしらえ。
うちは鮮魚コーナーで下ごしらえしてもらってます笑

材料の★印をすべていれ、煮たたせる

2にイカを投入し、ある程度火がとおったらいったん取り出す。

3にだしの素と水、サトイモをいれ弱火でサトイモが色づくまで煮る

アク取りが面倒なのでアルミ箔をくしゃくしゃにして落し蓋みたいにかぶせるとほったらかしててもアクがとれます！

サトイモが煮えたところでイカをいれて火を通せば出来上がり！
大人はここで唐辛子を投入してください^ ^