胡瓜＆豚肉の塩昆布炒め
ぐっちぃぃー @cook_40182939
余った胡瓜大活躍！生で食べるより炒めるほうが意外と美味しいかも！？塩昆布で味もしっかりなおかずです。
このレシピの生い立ち
生で食べるには怪しい(笑)日にちが経った胡瓜を消費するには…と思って作ってみました。
胡瓜＆豚肉の塩昆布炒め
余った胡瓜大活躍！生で食べるより炒めるほうが意外と美味しいかも！？塩昆布で味もしっかりなおかずです。
このレシピの生い立ち
生で食べるには怪しい(笑)日にちが経った胡瓜を消費するには…と思って作ってみました。
作り方
- 1
胡瓜は縦半分に切って斜めに薄切りにする。豚肉は適当な大きさに切り☆を揉みこんで下味をつける。
- 2
フライパンに油をひき豚肉を炒める。肉の色が変わったら胡瓜を入れさっと炒める。
- 3
胡瓜がしんなりしたら塩昆布を入れ炒め合わせる。
コツ・ポイント
胡瓜は炒めすぎると水分が出てきちゃうので気を付けてくださいね。塩昆布は余った分は袋ごと冷凍しておくと便利ですよ＾＾
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