炊きたてほかほかごはんに合うレシピ。昆布の旨みと柚子の風味。程よいしょっぱさのシャキシャキの歯ごたえ。ザ・ごはんのとも。

ポリ袋で漬ける白菜の浅漬け。手軽に作れてご飯のお供にピッタリです。常備菜として作っておくと便利です♪

あぁ、おいしい・・・ご飯がすすむ～！

白菜に柚子が爽やかに香る、ドイツの常備菜ザワークラウトの和風版。柔らかな酸味でお肉の付け合わせや、ご飯のおともに。

甘～い白菜(^-^)バケットやクラッカーのおともにオードブルの付け合わせにも

初夏のごはんのおともに。

豊かなゆずの香りで食が進みます。一夜漬けにもなります

あたたかいご飯のおともに。晩酌の箸やすめにも

冬の白菜は甘みがあっておいしい！！ついついまるごと買ってしまうから、余りがち。お鍋も良いけど、一緒に簡単おいしい浅漬けはいかが？？お鍋のダシに使った昆布も有効活用♪

ご飯のおともに最適な一品です。

余った白菜 ご飯のお供に＊

大量に作って冷蔵庫で保存。ポン酢やお醤油と一味をかけて食べます。