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簡単♪牛肉のしぐれ煮
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簡単♪牛肉のしぐれ煮-レシピのメイン写真

簡単♪牛肉のしぐれ煮

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

ひき肉を使うのでより簡単♪
いろいろ使えて便利です♪
お弁当にも重宝しますね♪
このレシピの生い立ち
牛肉100％のひき肉が安くなっていたので、日持ちのするものを作ってみました。

ひき肉を使うのでより簡単♪
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お弁当にも重宝しますね♪
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牛肉100％のひき肉が安くなっていたので、日持ちのするものを作ってみました。

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微笑む太陽
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ひき肉を使うのでより簡単♪
いろいろ使えて便利です♪
お弁当にも重宝しますね♪
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牛肉100％のひき肉が安くなっていたので、日持ちのするものを作ってみました。

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材料

  • 牛肉ひき肉 250g
  • しょうが １片（30ｇ～50g）
  • 水 100cc
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大さじ２
  • しょうゆ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切りにする。

    • 簡単♪牛肉のしぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、酒、砂糖、しょうゆ、しょうがのみじん切りを入れて煮立てる。

    • 簡単♪牛肉のしぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    次に牛肉を入れて、水分がなくなるまで煮る。

    • 簡単♪牛肉のしぐれ煮作り方3写真
  4. 4

    はじめにでてくるあくは取る。

    • 簡単♪牛肉のしぐれ煮作り方4写真
  5. 5

    これくらいになるまで煮て下さい。

    • 簡単♪牛肉のしぐれ煮作り方5写真
  6. 6

    入り卵と一緒に２色丼を作りました♪

    • 簡単♪牛肉のしぐれ煮作り方6写真
  7. 7

    おかゆのお供にも♪

    • 簡単♪牛肉のしぐれ煮作り方7写真

コツ・ポイント

特にありません。焦げないように注意して下さい。しょうがが好きな方は増量してもいいかも♪

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微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan
2014/01/25 22:37に公開
おいしいものは 笑顔をくれます。時には失敗もあるけど だんな様には冷静に？食べてジャッジしてもらってます。野菜が好きです♪健康を意識したメニュー作りを心掛けています♪
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 ひき肉 酒 しょうが

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