なすと玉ねぎのケチャップ炒め
うさこのおうち @cook_40094213
ココナッツオイルを使って炒めています。簡単でお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
ベーコンの消費と1品追加したくて作りました。
なすと玉ねぎのケチャップ炒め
ココナッツオイルを使って炒めています。簡単でお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
ベーコンの消費と1品追加したくて作りました。
作り方
- 1
なすは炒めやすく切って水にさらす。玉ねぎはスライスする。ベーコンは食べやすく切る。
- 2
フライパンにココナッツオイルを入れてベーコンを炒めて一度皿に取り出す。
- 3
同じフライパンになすと玉ねぎを炒める。なすに油が吸って玉ねぎもしんなりしたら鶏ガラスープの素とベーコンを入れる。
- 4
ケチャップを入れて炒める。お好みでドライハーブや胡椒をふる。
コツ・ポイント
ベーコンを炒めたら一度皿に取り出して下さい。最後にまた戻してからケチャップで味をつけて下さい。
調味料は加減して下さい。ココナッツオイルがない場合はサラダ油、オリーブオイルでもできます。
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