ボウルに甜菜糖、キャノーラ油、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。

チョコチップとブルーベリー、キルシュを加え混ぜる。

合わせておいた粉類を入れて混ぜる。

混ぜた感じはこちら。

容器に入れてから、空気を抜く為に少し上から落とす。

180度25分ほど焼いて串を刺して何もついてこなければオッケー。

当日はサクッと翌日以降はしっとり〜とても美味しいですよ。