濃厚!チョコブルーベリーマフィン

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

チョコチップとブルーベリーを入れて。べりーの酸味とチョコの濃厚さがとても美味しいです。ノンバターで簡単に出来ちゃいますよ
このレシピの生い立ち
サッと出来る簡単マフィンを作りたくて。

濃厚!チョコブルーベリーマフィン

チョコチップとブルーベリーを入れて。べりーの酸味とチョコの濃厚さがとても美味しいです。ノンバターで簡単に出来ちゃいますよ
このレシピの生い立ち
サッと出来る簡単マフィンを作りたくて。

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材料

10個分
  1. 小麦粉(製菓用) 160g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. ココア(無糖) 20g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. キャノーラ油 85g
  6. 牛乳 85g
  7. 甜菜糖 60g
  8. チョコチップ 50g
  9. ブルーベリー 80g
  10. キルシュワッサー 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンは180度で予熱しておく。粉類は合わせて振るっておく。

  2. 2

    ボウルに甜菜糖、キャノーラ油、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    チョコチップとブルーベリー、キルシュを加え混ぜる。

  4. 4

    合わせておいた粉類を入れて混ぜる。

  5. 5

    混ぜた感じはこちら。

  6. 6

    容器に入れてから、空気を抜く為に少し上から落とす。

  7. 7

    180度25分ほど焼いて串を刺して何もついてこなければオッケー。

  8. 8

    当日はサクッと翌日以降はしっとり〜とても美味しいですよ。

コツ・ポイント

ブルーベリーは冷凍のものを使いました。型はお好みの物をおつかい下さいね。

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初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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