即席☆ルー無しでもできるホワイトシチュー
himmelーソラ @cook_40235971
冷蔵庫にある材料で即席のホワイトシチュー。ダマができないホワイトシチューです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみてパパっとできそうなものを思いつきで作りました。
ルーを一から作る場合、バター(マーガリン)があるとないとでコクがまったく違うのでこれは省かない方がいいです＞＜
即席☆ルー無しでもできるホワイトシチュー
冷蔵庫にある材料で即席のホワイトシチュー。ダマができないホワイトシチューです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみてパパっとできそうなものを思いつきで作りました。
ルーを一から作る場合、バター(マーガリン)があるとないとでコクがまったく違うのでこれは省かない方がいいです＞＜
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切り、鍋にバター(マーガリン)と材料を入れて弱火～中火で炒める。
- 2
バター(マーガリン)が溶けたら小麦粉、コンソメと水１００ｍｌを加えてさらに混ぜる。水を加えるのは焦げないようにするため。
- 3
小麦粉が材料と混ざったら残りの水400ｍｌをくわえて煮込む。灰汁が出たらとる。
- 4
やわらかく煮立ったら牛乳を加え、こしょうで味を調整して完成です☆
コツ・ポイント
2.材料と小麦粉とを先にまぜておくことでダマができにくくなります。
即席なので材料に書いてあるような具材だけじゃなく、冷蔵庫にあるものでＯＫです。カボチャやコーンなどがあると甘みのあるシチューになります。
つくれぽ
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