豚バラスライスの角煮風
一人暮らしの時短メニューです
15~20分でできました
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豚バラが安かったので作ってみました。
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豚バラが安かったので作ってみました。
豚バラ肉を5~10枚重ね、1.5~2cm幅ぐらいに切る
フライパンに切った豚バラを敷き詰め、中火で少し焼く
肉をひっくり返し、★を混ぜ合わせたものを肉が隠れるかかくれないかぐらい入れる
砂糖を入れ、蓋をして強火にする
吹きこぼれそうになったら中火にして、蓋を斜めにする
肉の色が茶色くかわってきたら強火にして1回沸かしてから火を止める
分量はいつも適当なので、お好みの量を見つけてください。
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