大根の福神漬け

Name: 大根の福神漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 400g; おろし生姜 小さじ1; 塩 8g; ☆砂糖 大さじ2; ☆あまくち醤油 大さじ3; ☆千鳥酢 大さじ1; ☆お酒 小さじ1/2; 昆布 3センチ角程度

カレーのお供に最強な福神漬け(☆∀☆)
カリカリがたまらん♡
簡単に作って次の日食べる！
このレシピの生い立ち
カレーの時ふと妄想、、
あ、福神漬けが食べたいなぁ(〃▽〃)
大根と生姜あるし作ろ♪
明日のカレーには添えられる

材料

濃口醤油を使う時は砂糖を増やしてくださいね。
普通のお酢でも大丈夫ですが千鳥酢がオススメ～♪
高いけどマイルドな酢です♡フルーツビネガーでも美味しいです(o´∀`o)
次の日から食べるスローフードです。

··凜寧·· @cook_40067685

2019/02/06 00:10に公開

シンプルな素材を生かした料理が好きです。フルーツカッティングスタイリスト。カメラマンです。造形講師も。つくること命！和スイーツ研究中。発酵大好きでこれまた日々研究中。たまに講習やってます。大阪在住

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