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トースターにおまかせ!付け合せ焼きトマト
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トースターにおまかせ!付け合せ焼きトマト-レシピのメイン写真

トースターにおまかせ!付け合せ焼きトマト

あさじろう
あさじろう @cook_40084365

ステーキやハンバーグの付け合せに、トマトをトースターに入れて焼き野菜に!
このレシピの生い立ち
電子レンジが壊れてしまったなか、なんとかおみやげでもらった伊万里牛のステーキとハンバーグを見栄えよく食べたくて、冷蔵庫に残っていたトマトとトースターで付け合せが作れないか考えました。

ステーキやハンバーグの付け合せに、トマトをトースターに入れて焼き野菜に!
このレシピの生い立ち
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あさじろう
あさじろう @cook_40084365

ステーキやハンバーグの付け合せに、トマトをトースターに入れて焼き野菜に!
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電子レンジが壊れてしまったなか、なんとかおみやげでもらった伊万里牛のステーキとハンバーグを見栄えよく食べたくて、冷蔵庫に残っていたトマトとトースターで付け合せが作れないか考えました。

ステーキやハンバーグの付け合せに、トマトをトースターに入れて焼き野菜に!
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 長ネギみじんぎり(青ネギでも可) 大さじ2
  • アンチョビペースト(なければツナ缶でも可) 2センチ
  • とろけるチーズ すきなだけ
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料は上記のとおり。アンチョビペーストはなければツナ缶で可

    • トースターにおまかせ!付け合せ焼きトマト作り方1写真
  2. 2

    トマトを薄切りにスライスし、長ネギはみじんぎりにする。

    • トースターにおまかせ!付け合せ焼きトマト作り方2写真
  3. 3

    長ネギのみじんぎりにアンチョビペーストをあえるておく。

    • トースターにおまかせ!付け合せ焼きトマト作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器にトマトをならべ、3を乗せたあと、とろけるチーズをのせて、オリーブオイルをまわしかける。

    • トースターにおまかせ!付け合せ焼きトマト作り方4写真
  5. 5

    トースター180℃で5分焼いてできあがり!

    • トースターにおまかせ!付け合せ焼きトマト作り方5写真

コツ・ポイント

トマト以外にゆでたじゃがいもやしいたけでもおいしくなります。ツナ缶で代用する場合は、マヨネーズを少し足した方がおいしいです。

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あさじろう
あさじろう @cook_40084365
2014/01/21 12:24に公開
じゃがいもとチーズが大好きです^-^
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このレシピのキーワード

ツナ トマト チーズ 青ネギ 長ネギ

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