アサリと舞茸の和風ペペロンチーノ

ミセスオリーブ @olive3313july
相性の良いアサリと舞茸で♡旨味倍増♡醤油味の和風ペペロンチーノにしました♡火の通りが早いのでアッと言う間に出来上がり♡
このレシピの生い立ち
アサリのペペロンチーノにしようか?舞茸のペペロンチーノにしようか?迷いましたので〜両方使ったら〜旨旨でした♡
作り方
- 1
フライパンにオイルと薄くスライスしたニンニク〜セロリの荒い微塵切りと舞茸をさいて入れ炒め、アサリを洗って入れフタをする。
- 2
アサリが口を開けたらフタをあけ、水と調味料を入れて味を整える。
- 3
茹でたパスタにかけて、出来上がり♡
コツ・ポイント
パスタを茹でる鍋に火にかけたら〜フライパンにスライスしたニンニクを入れ炒め始めます。セロリを切って入れ舞茸やアサリを入れ炒めるのを、ほぼパスタの茹で時間でできます。
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