①
・玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
・鶏肉を一口大に切り、全体に塩をなじませる。
・トマトを3センチの角切りにする。

②
鍋に油を入れ、Aを入れて、香りが出るまで炒めて、あめ色になった玉ねぎ、鶏肉、挽肉を炒める。

③
鶏肉の色が変わったら、トマト、水1カップを入れて10分程煮込む。