あさりとムール貝は殻をよくすり合わせ、鍋にいれ白ワインを加え蒸し煮にします。貝の口が開いたら火を止めます。

アンチョビ、にんにくはみじん切りにします。赤唐辛子は輪切りにします。

玉ねぎは薄切りにします。

するめいかは胴は輪切りにし、足は２本ずつ切り分けます。①に加えて白ワインで蒸し煮にします。

④の具を出して、煮汁はこしておきます。（砂が出ていたらいけないので）

オリーブオイルに②を加えて炒め、玉ねぎを加えて炒めます。煮汁・トマトソース・固形スープを加え仕上げに具を加え味を整えます

スパゲッティはたっぷりの熱湯に１％の塩を加え茹でます。

ゆでたてを⑥のソースの中に入れ手早く混ぜ、味をみて塩コショウで味を整えます。