✿調味料なし！梅チャーハン✿
調味料を使いません！カンタンで美味しい！ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
梅干しを漬けている義母が教えてくれました！
作り方
- 1
梅干しは種を取り除き紫蘇と一緒に叩いて細かくする。
- 2
フライパンに油を熱し、溶き卵を入れる。炒り卵状態にする。
- 3
ご飯を投入！かたまりがなくなるまで炒める。焦げないように注意！
- 4
ある程度ご飯がほぐれたら、①とちりめんじゃこを入れて、全体にいきわたるように混ぜる。
- 5
一口大にちぎったレタスを入れて、さっと炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
梅干しはおばあちゃんが漬けているようなものがいいです。
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