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ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪
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ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪-レシピのメイン写真

ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪

♪きく♪
♪きく♪ @cook_40238966

ズッキーニのしなっとした食感と、カリフラワーのカリカリとした食感が合わさって美味しく仕上がりました。

このレシピの生い立ち
カリフラワーがたくさんあったので、レシピID 19409612 をアレンジしてみました。

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ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪

♪きく♪
♪きく♪ @cook_40238966

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材料

2〜3人分
  • カリフラワー 1株
  • ズッキーニ 1本
  • マヨネーズ(炒め用) 大さじ1
  • マヨネーズ(合わせ用) 大さじ2
  • 粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けて、ズッキーニは食べやすい大きさに切ります。

    • ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ大さじ1をフライパンで熱し、少し溶けてきたらズッキーニを投入します。

    • ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニに火が通ったら、カリフラワーを入れ、全体を少し炒めたら蓋をします。

    • ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪作り方3写真
  4. 4

    中弱火で1〜2分蒸し焼きにしたら、蓋を外して全体をさっと炒めたら火を止めます。

  5. 5

    マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせておき、

    • ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪作り方5写真
  6. 6

    ズッキーニとカリフラワーを混ぜ合わせたら完了です!

    • ズッキーニとカリフラワーのデリ風サラダ♪作り方6写真

コツ・ポイント

お好みでツナやベーコンを入れても美味しいです。

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♪きく♪
♪きく♪ @cook_40238966
2017/05/19 11:52に公開
子育て奮闘中の二児の母です。美味しいものができたら紹介していくのでぜひ作ってみてください☆
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このレシピのキーワード

サラダ ズッキーニ カリフラワー

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