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カニと舞茸のトマトクリームパスタ♪
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カニと舞茸のトマトクリームパスタ♪-レシピのメイン写真

カニと舞茸のトマトクリームパスタ♪

まろんラブ
まろんラブ @cook_40044853

カニ缶活用レシピを作りたく思いつくままアレンジしてみたところ、なかなか美味しいパスタになり大満足♪
このレシピの生い立ち
頂き物のカニ缶を活かすパスタが作りたくなり、家にあった材料で作ってみたところ美味しくできました♪

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カニと舞茸のトマトクリームパスタ♪

まろんラブ
まろんラブ @cook_40044853

カニ缶活用レシピを作りたく思いつくままアレンジしてみたところ、なかなか美味しいパスタになり大満足♪
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材料

  • パスタ（リングイネ） 160ｇ
  • カニ缶（フレーク） 1缶
  • 舞茸 1パック
  • トマト缶 1/2缶
  • タイム（あれば） 3枝
  • コンソメキューブ 1個
  • 生クリーム 50ｃｃ
  • 牛乳 50ｃｃ
  • ブランデー（ない時は白ワイン） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たっぷりの塩湯でパスタをゆで始める。（パスタの指定時間より１分短く）
    トマト缶は種と皮をとりのぞき５分ほど煮ておく。

    • カニと舞茸のトマトクリームパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ香りがたつまで炒める。

    • カニと舞茸のトマトクリームパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    舞茸、カニ缶を加えて炒め、ブランデーを加えたら強火にしてアルコールを飛ばす。

    • カニと舞茸のトマトクリームパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    1のトマト、生クリーム、牛乳、コンソメ、葉をつみとったタイムを加えて2～3分煮る。

    • カニと舞茸のトマトクリームパスタ♪作り方4写真
  5. 5

    ゆであがったパスタを④に入れてソースに絡め、お皿に盛る。

コツ・ポイント

生クリームと牛乳のバランスは、お好みで調節してください。タイムはなくても作れますが、味に奥行きが出るのであった方がオススメです。

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まろんラブ
まろんラブ @cook_40044853
2014/01/24 03:05に公開
ほんの少しの努力でセレブ風☆がモットーの「えせ」セレブことhitomiです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6歳と2歳の息子と、旦那様に喜んでもらえるようなお料理を日々研究中♪ 日々のお料理を綴ったブログも書いています☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「えセレブ日記」 http://maron199989.blog85.fc2.com/
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ かに 缶詰 パスタ トマト缶 生クリーム 牛乳 まいたけ ブランデー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19465796
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