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なすのバター醤油焼き♪
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なすのバター醤油焼き♪-レシピのメイン写真

なすのバター醤油焼き♪

ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458

バター好きのためのマーガリンを使ってナスを焼きました♪　とても濃厚で美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
秋なすはとても美味しいので、何か美味しい食べ方はないかなと思って作ってみました♪

バター好きのためのマーガリンを使ってナスを焼きました♪　とても濃厚で美味しいですよ＾＾
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秋なすはとても美味しいので、何か美味しい食べ方はないかなと思って作ってみました♪

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ぐみるく
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バター好きのためのマーガリンを使ってナスを焼きました♪　とても濃厚で美味しいですよ＾＾
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材料

2人分
  1. なすび 2本
  2. バター好きのためのマーガリン 大匙３
  3. 醤油 大匙２
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを落として1本を半分に切り、水にさらしてアクぬきをする。

  2. 2

    フライパンにバター好きのためのマーガリンを大匙２入れ、なすびの皮のないほうからこんがり焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    なすをひっくり返し、マーガリン大匙１と醤油大匙２を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。（中火～弱火）

  4. 4

    良い焼き色がついたらできあがり★

コツ・ポイント

マーガリンたっぷり使ってるので焦げにくいと思います。でももし焦げるようなら、蒸し焼きにするときに水を少し入れてください。

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ぐみるく
ぐみるく @cook_40033458
2012/09/20 23:08に公開
ぐみるくといいます（＾ω＾）　現在栄養士をしています！まだまだ料理も知識も未熟ですが、日々精進していきたいな。そのためには努力をおこたりません！目指すは管理栄養士！＾＾
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