なすのバター醤油焼き♪
ぐみるく @cook_40033458
バター好きのためのマーガリンを使ってナスを焼きました♪ とても濃厚で美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
秋なすはとても美味しいので、何か美味しい食べ方はないかなと思って作ってみました♪
なすのバター醤油焼き♪
バター好きのためのマーガリンを使ってナスを焼きました♪ とても濃厚で美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
秋なすはとても美味しいので、何か美味しい食べ方はないかなと思って作ってみました♪
作り方
- 1
なすはヘタを落として1本を半分に切り、水にさらしてアクぬきをする。
- 2
フライパンにバター好きのためのマーガリンを大匙２入れ、なすびの皮のないほうからこんがり焼き目がつくまで焼く。
- 3
なすをひっくり返し、マーガリン大匙１と醤油大匙２を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。（中火～弱火）
- 4
良い焼き色がついたらできあがり★
コツ・ポイント
マーガリンたっぷり使ってるので焦げにくいと思います。でももし焦げるようなら、蒸し焼きにするときに水を少し入れてください。
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じゃすみん3 -
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